坛子白辣椒密封怎么做（坛子白辣椒的制作方法及保存）

坛子白辣椒密封的做法比较复杂，要经过以下几个步骤：

一是摘洗，不要去蒂；

二，洗净后开水下锅煮烫一分钟左右；

三，太阳下晾晒到发白；

四，装坛腌制，加盖密封，密封时瓶盖周围加水。

要将坛子里的白辣椒密封，首先确保坛子和盖子是干净的。然后，将白辣椒洗净并晾干。

接下来，将白辣椒填入坛子中，留出一定的空间。可以选择加入一些调味料，如盐、大蒜、香草等，以增添风味。

然后，用烧开的开水将坛子内外进行消毒，倒掉开水后，立即将盖子盖紧。

最后，将坛子放入沸水中煮沸一段时间，以确保完全密封。待坛子冷却后，存放在阴凉干燥的地方，即可保存辣椒的新鲜和风味。记得在使用前检查密封是否完好，如有问题请立即处理。