乌贼的墨水可以吃吗（乌贼的清洗方法视频）

乌贼的墨水里没有碳，而是含有水分、黑色素、粘多糖及钾等元素，有一定的营养价值，确实还是可以吃的。当然要注意，墨水有少量的毒性，不能直接生吃，一定要经过高温煮沸，就可以破坏掉毒性，可以放心食用。