三酱牛肉汤还可以做：
酱肉饭：将剩下的汤与米饭一起混匀再加之葱花，即为酱肉饭美味可口；
卤菜：将剩下的汤与卤料一同放入锅中，再加入老卤水，炖煮几分钟后再加入肉与菜，可以最大可能增加卤菜的香味，节约成本并且使卤菜味道更好；
还可炖土豆，
炖土豆时，先把牛肉汤烧开，放上小块粉皮煮软，再放上土豆块一起煮（最好別加水，不断搅动防粘锅），呆到快熟了加盐等佐料即可
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