步骤:
1将鲜牛奶炖开,在小碗内注入小半碗,待凝固成奶皮,
2用小竹签在碗边小心地插开小缝,再小心地将奶慢慢倾出,奶皮留在碗底;
3、鸡蛋分出蛋清,拌匀,加入倾出的牛奶内,加入糖搅拌均匀,
4把搅拌好的鸡蛋倒入放奶皮的碗内,
5、隔水中火蒸15分钟后加入水果就完成了
步骤:
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2用小竹签在碗边小心地插开小缝,再小心地将奶慢慢倾出,奶皮留在碗底;
3、鸡蛋分出蛋清,拌匀,加入倾出的牛奶内,加入糖搅拌均匀,
4把搅拌好的鸡蛋倒入放奶皮的碗内,
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