有机竹荪怎么泡发吃（干竹荪的正确吃法）

关于竹荪的泡发这个问题，两种方法一种为淡盐水发泡，这个需要20分钟左右，中间需要换2-3次水，第二种是用淘米水发泡，这个花费时间比较长一些，大概2-3个小时。

盐水泡发竹荪 竹荪的泡发是关键,竹荪可以用淡盐水泡发20分钟左右,中间换2至3遍水,竹荪在泥土中生长,会沾染不少的尘埃泥土,所以你需要把竹荪上的泥沙清洗干净,待竹荪泡好后,放入清水中等待烹调。

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淘米水泡发竹荪 竹荪用淘米水泡发,会使泡出来的竹荪白一些;竹荪在淘米水中浸泡两至三个小时,发涨发开后,放入清水中漂洗,沥干水后放入清水中浸漂备用。