首先观察燕窝的塑封包装上面有没有水珠,如果没有打开其中一盏的包装,感受一下是否潮湿,如果潮湿的情况下:
1、需要将所有燕窝的塑封打开,放置在干净无油的平面容器上,然后放置在阴凉通风处,切忌不要放在太阳直射的地方,当燕窝变干就可以了。
2、风干好的燕窝每一盏都要用保鲜膜仔细密封好,然后放进一个大的,干净的,没有任何味道的密封盒子。
3、把密封好的燕窝放在冰箱冷藏冷鲜保存,每次取燕窝的时候不要将整个盒子拿出冰箱,防止燕窝拿出冰箱遇热产生水蒸气。
首先,大家能够把炖煮好的燕窝,冷却下来到常温的状态下;等到温度冷却下来以后,就能够把燕窝放入到保鲜盒子内,存放在冰箱的冷藏室内,在下一次炖煮的情况下,取出即可;
下次取出食用的情况下,能够直接就这样吃,不过肠胃不能够吃冷的情况下,能够用温牛奶来加热,加热的方法很简单,就是把温热的牛奶倒入到燕窝中去,搅拌一下,就能够食用了,这样的做法很简单,并且营养吸收也好。不过,炖煮好的燕窝,最好是尽快在3-4天内吃完,否则的话长时间放置后,会让燕窝出现化水的现象,也会导致营养大量的流失