乌米怎么做好吃又简单（乌米的10种做法大全）

原料：乌饭叶、糯米、白糖、红枣、葡萄干、瓜子仁、糖桂花。

做法：

第1步、摘取老嫩合适的乌饭树叶，洗净

第2步、放在料理机中加水打成汁，滤去叶渣

第3步、糯米洗两遍

第4步、用过滤后的叶汁浸泡

第5步、浸泡一天的糯米倒去水

第6步、准备好葡萄干、红枣、瓜子仁等，红枣切碎

第7步、放在锅上蒸40分钟至熟

第8步、留下的糯米我用电饭煲来煮（煮的时候记得要比正常煮饭少放水，因为米已经泡透了）

第9步、趁热时撒上少量白糖，把乌米饭和干果类拌匀即可



用料

乌米 适量

饮用水 适量

绵白糖 适量

乌米饭的做法步骤

步骤 1

乌米洗干净，沥干

步骤 2

锅里放水煮开

步骤 3

乌米放进碗里，放饮用水，高过乌米

步骤 4

水开后，把乌米放进去隔水蒸

步骤 5

大约半个小时，就蒸好了

步骤 6

放一些绵白糖，乌米饭蒸好了。