发菌期间,发生袋壁布满豆渣样菌苔的原因可能是:培养料含水量大,透气性差,引起酵母菌大量孳生,在袋膜上大量积聚,形成豆腐渣样菌苔,布满袋壁,料内出现酸臭味,影响菌丝继续生长,此种情况尤以玉米芯为培养料时多见。
防止办法:用直径1厘米削尖的圆木棍在菌袋两头往中间扎孔2~3个,深5~8厘米,以通气补氧。
此后不久,袋内壁附着的酵母菌苔会逐渐自行消退,姬菇的菌丝就会继续生长。
发菌期间,发生袋壁布满豆渣样菌苔的原因可能是:培养料含水量大,透气性差,引起酵母菌大量孳生,在袋膜上大量积聚,形成豆腐渣样菌苔,布满袋壁,料内出现酸臭味,影响菌丝继续生长,此种情况尤以玉米芯为培养料时多见。
防止办法:用直径1厘米削尖的圆木棍在菌袋两头往中间扎孔2~3个,深5~8厘米,以通气补氧。
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