胎菊晒制第一步要去掉余梗、杂质等,放在凉爽处晾晒,切勿炎日暴晒或气温急聚变动,影响到花质,直到花干瘪才行。
将已经晒瘪的花放在蒸花盘内,将花芯往上或往下匀称排序,通常厚约3cm,过厚不易蒸好。蒸花的火要猛而匀称,每蒸一回加一回开水,蒸的时间约4~5分钟。蒸完的菊花放在竹帘或竹篮中摊开暴晒3~4天。但需注意没干不可以翻动,收的时候也不可压。
晒3天之后翻动1次,再晒3~4天,就收着储藏多日,再拿出来摊开晒1~2天,如此使花心彻底发硬,就可以储藏了。
胎菊晒制第一步要去掉余梗、杂质等,放在凉爽处晾晒,切勿炎日暴晒或气温急聚变动,影响到花质,直到花干瘪才行。
将已经晒瘪的花放在蒸花盘内,将花芯往上或往下匀称排序,通常厚约3cm,过厚不易蒸好。蒸花的火要猛而匀称,每蒸一回加一回开水,蒸的时间约4~5分钟。蒸完的菊花放在竹帘或竹篮中摊开暴晒3~4天。但需注意没干不可以翻动,收的时候也不可压。
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