锅子炒菜时滑来滑去怎么办（炒菜时锅打滑怎么办有没有小窍门）

可以在炒菜前将锅盖擦干净，并倒入热油加热，在炒菜时就不会那么滑了。或者也可以在炒菜时用锅铲压住锅底，也能防止锅子滑。