锅底滑动怎么解决（锅底凸起复原妙招）

锅打滑是炒菜时常见的问题，可以采取以下措施来解决：

1、在炉子上放一个锅架或使用吸铁磁吸在易向上滑转的一边，缓解锅由于底部较小而打滑的问题1；

2、换个底部大的炒菜锅或挑选有两个锅把一个长把，一个短把的炒锅1；

3、选择厚重些的防滑燃气灶支架，避免受力滑动2；

4、在灶与锅底接触的铁爪上缠绕铜丝或铁丝，缠出波浪状起伏，缠一层即可