要修改动图表情包中的文字，可以使用Photoshop（PS）软件。以下是详细操作步骤：
1. 打开PS软件，点击“文件”>“打开”，选择需要编辑的动图表情包（GIF）文件。
2. 在图层面板中，找到动图的各个图层。通常情况下，动图的每个帧都有一个对应的图层。
3. 选中需要修改文字的图层，点击图层面板底部的“编辑图层”按钮，进入图层编辑模式。
4. 使用“选择工具”选择需要修改的文字，然后按“Delete”键删除原有文字。
5. 点击工具栏中的“横排文字工具”，在同一位置输入新的文字。调节字体、大小和颜色等参数，以满足您的需求。
6. 按键盘上的“回车”键，确认文字输入。此时，文字将出现在当前图层上。
7. 若要修改其他帧中的文字，重复步骤4-6，或使用快捷键（如Ctrl+T）切换到其他图层进行编辑。
8. 完成文字修改后，点击图层面板底部的“显示动画”按钮，启用动画功能。
9. 在动画面板中，为每个需要修改文字的帧添加关键帧。在新建的关键帧上，点击“插入图层”按钮，将修改后的文字图层插入到动画序列中。
10. 若需要调整动画的速度，可以在动画面板中修改各个帧之间的过渡时间。
11. 最后，点击“文件”>“存储为Web所用格式”，在弹出的对话框中设置格式为GIF，并勾选“循环选项”为“永远”。点击“确定”保存修改后的动图表情包。
通过以上步骤，您可以修改动图表情包中的文字。在实际操作过程中，请根据具体需求和场景进行调整。
