怎样晒干辣椒皮（晒干辣椒丝的正确方法）

采摘新鲜的辣椒，用刀切成条块状。

将切好的辣椒放到太阳底下暴晒，一般2天就能完全晒干，一定要晒干水分。

最后用干净的塑料袋密封保存，待到冬日的时候可以拿来做火锅底料。