好处：吃糖蒜能补充多种营养元素。吃糖醋蒜可以补充糖分，蛋白质，脂肪，维生素以及人体所需要的多种氨基酸，微量元素。糖蒜含丰富的钙元素，铁元素，锌元素，锗元素，含17种氨基酸。吃糖蒜能补充这些营养。
坏处：吃多了刺激胃
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