尖椒焖子酱做法（焖辣椒酱的做法大全）

尖椒焖子酱

用料:

尖椒1个

鸡蛋3个

酱油2勺

油少许

豆瓣酱3-4勺

步骤 1

一直搅拌，打散

步骤 2

喜欢可以吃些蛋清的那种~这样就可以啦。

步骤 3

加入豆瓣酱。我用的佐香园。加入葱花，颗粒感要大一些。辣椒也是不要太碎。半小勺的生抽。喜欢出锅颜色深得加一点老抽（我没加）撒点十三香。搅一搅，上锅蒸12-15分钟。

步骤 4

喜欢吃老一些有蜂窝状的就15分钟吧~中火就可以

小贴士

辣椒要选择辣一些的。不然缺少灵魂