麻薯需要冷藏吗（自己调配麻薯粉）

麻薯要放冰箱保存。麻薯放在冰箱一般可以保存3-4天左右。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以建议尽快食用。麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，颜色基本是白色。它来源于日本，在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻薯的说法。