榴莲壳煲鸡汤:
食材:鸡肉、榴莲皮、枸杞、食盐。
1、鸡肉洗净剁小块,淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐即可。
1、将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块,榴莲核4个洗净,老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用,姜切片,
2、红枣,枸杞子,桂圆肉,核桃仁洗净备用
3、煲中放入1500的.水大火烧开后放入榴莲白肉,榴莲核和老母鸡,姜片,核桃仁,桂圆干,红枣,继续保持大火十分钟后,转小火慢炖两个小时,枸杞子要等到停火前半小时放,太早放会烂掉
4、小火慢炖两小时后放入食盐,鸡粉调味即可关火装碗食用。