葱花馒头怎么做（葱花馒头的正确做法）

葱花馒头的做法如下：

所需材料：

- 面粉 250 克

- 干酵母 3 克

- 白糖 10 克

- 食盐 3 克

- 温水 140 毫升

- 葱花适量

步骤：

1.将面粉、干酵母、白糖和食盐混合均匀，加入温水搓揉成面团，盖上保鲜膜静置 10 分钟。

2.将面团揉成长条，切成 8 个小面团。

3.将每个小面团揉圆，用擀面杖擀成厚约 1 厘米的圆形饼皮。

4.在饼皮上均匀撒上葱花，再将饼皮卷成长条状，收口捏紧。

5.将长条状的面团对折，两端用力压平，再用擀面杖从中央向两端擀平。

6.将擀好的面团放入蒸锅中，饼子之间要留有一定的距离，防止粘连。

7.开火蒸制，先用大火将锅中的水烧开，然后调小火蒸制 10 分钟，关火焖 5 分钟即可。

葱花馒头就做好了，可以搭配咸菜、豆浆等食用。

这个葱花馒头先要将面粉发酵，然后进行搅拌，最后再将面团反复揉捻摊平，切成细长条，这时候再把洗净切碎的葱花摊铺在长面团上，再切成一段一段的，最后把面团卷起来，葱花就包在面团里了，最后蒸一下就是葱花馒头了。