冰皮月饼预拌粉做的皮能吃呢（冰皮预拌粉做出来月饼要蒸吗）

冰皮月饼预拌粉因多是熟糯米粉做的，所以用它制作的皮也是熟的是可以吃的。 冰皮月饼预拌粉是做冰皮月饼必备的专用粉，所有材料都加好了，最后只需要加水一搅拌就可以了，除了购买现成的冰皮预拌粉，冰皮粉也可以自己来配置。就是用糯米粉和粘米粉、澄粉按一定比例自己调。