卤羊头好吃吗（卤羊头正确吃法哪些地方不能吃）

好吃，卤羊头是很好吃，因为羊头个头小，但是它的头皮的肉和脸皮肉都是很嫩的，只要把羊头卤进味道，吃起来非常的香的

如果对这种“生猛”的吃法望而却步，好客的兰州人，也是贴心的为你准备了另一种吃法——炒头肉。

放青蒜苗、青红椒、洋葱、辣椒等配料一起爆炒，卤好的羊头肉，经过这道工序的加工，味道立马上升了一个档次，香辣入味，食客们吃了直呼过瘾。