半熟的虾怎么做（半熟虾的正宗做法）

做半熟的虾需要注意以下几点：

首先，将虾清洗干净，去掉头和壳，保留尾巴。

其次，将虾放入锅中煮熟，时间约为1-2分钟，至虾肉呈现半透明状态。

最后，将煮好的半熟虾装盘，撒上适量的盐和胡椒粉，最好再食用前挤上一些柠檬汁增加酸味和清新口感。也可以蘸上自己喜欢的调料食用。关键在于煮的时间要掌握好，过长或不够时间都会影响虾的口感。

清蒸，煲汤，用来炸，都可以。不建议吃半生熟的虾容易拉肚子