河南扣碗甜米的做法（蒸扣碗万能汤汁的调法）

1· 首先把一碗糯米放入电饭锅蒸，和煮米饭一样。

2· 煮熟之后，里面放三勺食用油，四勺白糖，搅拌均匀，放一旁待用。

3· 把切好的藕片，薄一点，贴着，我们家没莲藕了。我用山药代替的！

4· 把山药摆放碗边一圈，胡萝卜，蜜枣这样排序

5· 放一层米盖着下面，喜欢甜的，可以中间在放一层红枣

6· 这样就算大致完成了，然后放蒸锅上面，在蒸十五分钟左右！

7· 取出盖盘子里，锅里放一勺水，四勺糖，在放一点淀粉，使劲搅拌，成粘稠状，之后浇在糯米上！

8· 这样就完成了