猪肉碰过水后怎么存放（猪肉怎么保存的时间长）

猪肉碰过水后需要用纸巾或干净的毛巾将表面水分擦干，然后放入密封袋中或用保鲜膜包裹好。存放在冰箱的冷藏室温度为0-4摄氏度的环境中，以防止细菌滋生。另外，建议在冷藏前将猪肉分割成适量食用的份量，以便日常烹饪使用，避免多次解冻冻结对肉质造成影响。

冷藏中的猪肉可保存2-4天，如需更长时间保存，应考虑冷冻处理。在解冻前确保猪肉经过充分熟透烹饪，以保证食用安全。