银耳桃胶煲糖水还要不要放生姜片（桃胶煲糖水正确方法）

银耳桃胶煲糖水是一种营养丰富的甜品，加入适量的生姜片可以增添一些口感和香气。生姜片可以去除糖水的甜腻感，同时还能增添一丝辛辣的口感。所以，如果你喜欢生姜的味道，可以考虑在银耳桃胶煲糖水中加入适量的生姜片。当然，如果你不喜欢生姜的味道，也可以根据自己的喜好来决定是否加入生姜片。希望这个回答对你有帮助，如果还有其他问题，请随时告诉我。

不要放生姜片，具体做法如下:

准备材料：

桃胶24克，雪燕6克，皂角米6克，红枣20克，枸杞20克，冰糖

1. 提前一晚泡发桃胶，桃胶取20克左右就可以，泡发15小时以上，手捏内部没有硬粒即可洗净备用；银耳泡发半小时，去除根部，洗净备用；冰糖适量，红枣莲子各6颗，枸杞若干。

2.桃胶银耳红枣莲子一起放入炖锅，加水后功能选择桃胶，就开始炖啦。

3.中途可以搅拌一下锅内的桃胶羹，以防粘锅，3小时后加入冰糖，搅拌至完全融化，就可以出锅啦。

红枣莲子银耳桃胶羹就搞定啦，香浓软糯，口感超顺滑，桃胶嫩的不要不要的，喜欢更粘稠的亲可以多焖一会，桃胶养颜，莲子养心安神，超棒的哦！