蜂蜜发酵的最佳方法（发酵蜂蜜的正确方法）

如果只是刚刚开始发酵或者轻度发酵可直接放在冰箱中冷藏保存，低温可以阻止酵母的继续发酵，蜂蜜食用时取出食用后再放回冰箱即可，这种方法不会破坏蜂蜜的活性成分，也阻止了蜂蜜的继续发酵。但也是只能在蜂蜜未被严重发酵的情况下，可以以此种方法继续食用。