蒸包子可以垫布吗（蒸包子的布垫需要打湿吗）

蒸包子不建议垫布，因为布在加热过程中容易起火，并且会产生毒害物质。如果必须垫布，应选择具有一定防火防毒性能的特制布料，如不燃材料或石墨布等。此外，在使用时必须注意审查布的材质，并保持布干燥，以免发生危险。总的来说，为了保障个人和公共安全，建议不要使用这种方式蒸包子。相反，可以使用蒸笼蒸制，在蒸笼底部垫上烤纸或芦荟叶，以防止包子粘在笼底上。

可以垫布，但需要注意以下几点：

1. 选择适合蒸包子的布料，最好是纯棉或亚麻等透气性好的材质。

2. 在垫布上涂一层薄油，这样可以避免包子粘在布上。

3. 将包子摆放在垫布上时，要留出一定的间隔，以免包子之间相互粘连。

4. 蒸包子时，要注意水位的控制，不要让水汽直接接触到包子表面，否则会导致包子变硬。

5. 蒸好后，要及时取出包子，避免过度蒸煮导致口感变差。