酸汤鱼是哪个地方菜（酸汤鱼加盟排行榜）

酸汤鱼是四川菜。
因为四川是麻辣口味的代表地区，酸汤鱼作为四川菜系里的代表性菜品，也兼备了辣味与酸味的独特口感。
此外，酸汤鱼还有益于消化，受到了广大食客的喜爱。

酸汤鱼是四川菜。
因为四川颇受高原、盆地等地形地貌因素的影响，形成了独特的气候和生态环境，这也决定了四川菜系的多样性和丰富性。
酸汤鱼作为四川菜系中的一道名菜，其味道独特、麻辣可口，不仅在国内广受欢迎，而且在世界范围内也有很高的知名度。
另外，近年来随着四川菜在国际舞台上的崭露头角，酸汤鱼城市、品牌和餐厅等方面的创新也越来越多，推进了四川菜文化的全球传播和融合。