将新鲜鲍鱼放在较低温中静置，温度控制在5-8℃，防止死亡，因为低温中可使鲍鱼处于休眠状态，降低新陈代谢，如果想要使水温较低，还是需要冰箱来帮忙。
冰水降温：将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态
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