普洱茶不一定必须煮才能喝 。
普洱生茶不建议煮着喝,最好用100度的热水冲泡,可以最大程度激发茶水的香气。普洱生茶属于未经过人工发酵的茶,其加工方式是自然陈放,煮茶会导致茶水的浓度过高,造成脾胃的负担,影响健康。还会让普洱生茶中含有的营养物质挥发,影响其口感和营养价值。
而普洱熟茶则可以煮着喝,因为普洱熟茶经过发酵之后,其茶汤会更加浓稠,所以适合煮着喝。但是煮的时间不能过长,一般3~5分钟即可,否则会造成茶水过浓,影响口感。
普洱茶不一定必须煮才能喝 。
普洱生茶不建议煮着喝,最好用100度的热水冲泡,可以最大程度激发茶水的香气。普洱生茶属于未经过人工发酵的茶,其加工方式是自然陈放,煮茶会导致茶水的浓度过高,造成脾胃的负担,影响健康。还会让普洱生茶中含有的营养物质挥发,影响其口感和营养价值。
而普洱熟茶则可以煮着喝,因为普洱熟茶经过发酵之后,其茶汤会更加浓稠,所以适合煮着喝。但是煮的时间不能过长,一般3~5分钟即可,否则会造成茶水过浓,影响口感。
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