普洱茶必须煮才能喝吗（普洱茶为啥不建议煮着喝）

普洱茶不一定必须煮才能喝 。

普洱生茶不建议煮着喝，最好用100度的热水冲泡，可以最大程度激发茶水的香气。普洱生茶属于未经过人工发酵的茶，其加工方式是自然陈放，煮茶会导致茶水的浓度过高，造成脾胃的负担，影响健康。还会让普洱生茶中含有的营养物质挥发，影响其口感和营养价值。

而普洱熟茶则可以煮着喝，因为普洱熟茶经过发酵之后，其茶汤会更加浓稠，所以适合煮着喝。但是煮的时间不能过长，一般3~5分钟即可，否则会造成茶水过浓，影响口感。