怎么把菠萝变甜（菠萝变甜的正确方法）

清洗菠萝

我们把买回家的菠萝清洗干净，准备一个能装下菠萝的盆。

菠萝切块

把清洗干净的菠萝切成小块，切好后的菠萝放入到盆中。

加入食用盐

盆中加入适量的清水，清水没过菠萝就可以了，再加入适量的食用盐。

1.盐水

菠萝泡在盐水里更甜。浸泡时间不能少于半小时。浸泡后，边吃边用水冲洗。食用盐的使用是为了让菠萝的味道不那么酸，而浸泡盐水可以保持菠萝肉的新鲜，菠萝肉的表皮也不容易变色。当我们浸泡菠萝时，我们通常使用生水，这是水龙头下的自来水。菠萝浸泡后会含有大量的生水，大量食用生水是不卫生的。

2.小苏打水

你可以把小苏打和浸泡过水的菠萝混合。菠萝含有维生素C和有机酸（如柠檬酸或苹果酸），吃起来会很酸。在菠萝果肉中，还出现了一种名为菠萝蛋白酶的成分。吃菠萝后，菠萝蛋白酶会分解蛋白质并引起舌头疼痛。如果你想让菠萝尝起来香甜可口，你可以在把它浸泡在水中的同时用小苏打稀释。这样泡在水里的菠萝口感香甜可口，营养价值也比较高。