买牛肉送牛欢喜是什么意思（广东人说的牛欢喜是什么意思）

就是牛身上的某个部位。指的就是母牛的生殖器。因为口感比较脆爽。所以很受食客们的欢迎。 

牛欢喜是一道招待贵客的菜品。一般都是有尊贵的客人的时候才会上这道菜。可见牛欢喜不仅是受欢迎,而且就像是一些稀有的野外一样。