八角果如何晾晒才能用（八角保果正确时间）

①杀青干燥。先将鲜八角放人沸水中，用长棒搅拌5～10分钟，待八角果颜色由绿转变为淡黄色时捞出，然后摊在晒场或草席上，在太阳光下晒4～5天干燥后即为成品。 ②直接干燥。将鲜八角直接摊在晒场或草席上，在太阳光下晒4～5天干燥后即为成品。