1、撬茶，将茶刀刺入茶饼内部，轻轻提起撬下薄片状的茶，置于白纸上；
2、烫杯，将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净；
3、洗茶，把熟茶饼投入投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；
4、泡茶，往紫砂壶中注入山泉水，置于茶炉上煮沸。就可以喝了
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