怎么看蒜蓉粉丝扇贝熟没热（蒜蓉扇贝粉丝冷水上锅还是热水）

扇贝是每座吃饭上必不可缺的一道菜了，那在家里自己弄，如何判断扇贝熟了呢？

我很喜欢吃下面垫一层粉丝，扇贝肉放至上面的蒜泥味，清蒸的。上锅蒸6-9分钟，买回来要看大小，有些是半成品，所以用的时间就会有长短不一。如果还不知道怎样判断，就拿筷子戳一下，能戳进去就表明熟了。

扇贝是一种生长在大海中的一种食物，属于海鲜类。他的价格也不是很贵，一般在十元左右。它有厚厚的壳，它的壳可以用来制作装饰品，非常的好看。一般情况下，人们吃扇贝的方法就是用它来制作扇贝粉丝。如何判断扇贝熟了？

其实非常的简单，我们在清蒸扇贝的过程中需要将扇贝刷洗干净，然后放在锅中蒸十分钟左右。如果说扇贝壳有微微张开的部分，说明扇贝已经快熟了。这时我们需要加大火力，把它继续蒸熟。扇贝肉吃起来也是非常有营养的，希望大家可以品尝一下。