食材
香螺 300克
鸡蛋 两个
葱花 适量
1把香螺洗净，放料酒养下，控掉泥螺的粘液
2.两个鸡蛋里加盐、白糖、料酒搅拌成蛋液后稍加点水
3.把蛋液倒入香螺盘里
4.锅里水煮沸后，把泥螺放入蒸15分钟
5.香螺蒸蛋蒸好了！
6.撒上葱花、倒几滴香油，滑嫩的香螺蒸蛋好了！开吃
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