雪平锅干烧变色了怎么办（雪平锅烧干了变色了能恢复吗）

如果雪平锅干烧变色了，首先需要先让它冷却。然后可以用海绵或者软布蘸上一些橄榄油，轻轻擦拭锅底。

如果还有残留的污渍，可以用牙刷轻轻刷洗，或者在锅底加入白醋和水，煮沸一段时间后再清洗。

不要使用金属铲子或者尖锐的器具来搅拌或者刮锅底，这样会损坏锅的表面，导致变色更加严重。在平时使用中，应该注意控制火候和添加足够的油，避免再次出现干烧变色的情况。

可以洗洁精加小苏打混合寖泡去色。