准备好所有食材
步骤 2
先搅拌液体
步骤 3
将过筛的低粉和液体搅拌,和成面团
步骤 4
和好的面团醒一个小时
步骤 5
把喜欢的馅料搓成70克剂
步骤 6
面醒好也分成30克剂
步骤 7
用面皮包入馅料,再用月饼模具按出图案
步骤 8
烤箱200℃预热,放入月饼,先喷水在表面,烤五分钟
步骤 9
五分钟后拿出刷蛋黄水,继续烤15分钟左右
步骤 10
出炉
步骤 11
成功,月饼烤好放保鲜盒二到三天后回油就可以吃
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将过筛的低粉和液体搅拌,和成面团
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