罗非鱼因为其生长快、适应性强等特点,养殖成本相对较低,因此价格相对便宜。同时,罗非鱼属于淡水鱼类,肉质细嫩,且没有太多刺骨,因此食用起来口感柔嫩,非常受欢迎。不过,不同的罗非鱼养殖方式和环境条件也会影响其品质和口感。
产量高 产量高是罗非鱼价格便宜的主要原因之一,罗非鱼原产于非洲热带地区,因具有生长快、食性广、繁殖力强、病虫害少、肉质好、产量高等优点而广泛引种至世界各地,我国从1956年开始引进,现广东、广西、海南等地普遍都有养殖。
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生长快 生长快是罗非鱼价格便宜的主要原因之一,罗非鱼形体近似鲫鱼,个体也和鲫鱼相似,但生长速度却比鲫鱼快得多,例如新吉富罗非鱼6个月可长到800克,最大个体长可达30~40厘米、重可达5千克,一年可养1~2季,每季亩产1~2吨。
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养殖多 养殖多是罗非鱼价格便宜的主要原因之一,罗非鱼对低氧的适应性极强,只要溶氧量在1.6毫克/升以上就能生存,尤其适宜在水肥的鱼塘中养殖,也能在盐度在18‰以内的咸淡水中养殖,事实上只要水温能保持在15℃以上就能养罗非鱼