【无糖燕麦饼】
食材:即食燕麦片120克,全麦粉30克,蔓越莓干15克,香蕉2根约130克
做法:
第一步:
将2根约130克的香蕉的香蕉去皮后,用手捏碎再碾成香蕉泥,记得带手套,这个过程不得不说十分的减压,与其在超市祸害方便面,不如回家捏2根香蕉做燕麦饼,哈哈。接着在碾好的香蕉泥中倒入30克全麦粉按压均匀;
加入120克即食燕麦片,按压成团状,不用担心太干不好成团,香蕉的湿度是足够哒;
在面团中撒入15克蔓越莓干,按压均匀,盖上保鲜膜放置2小时左右,让面团更容易整型;
第二步:
将面团分成均匀的几等份,先搓成小圆球,然后按压成小饼状,摆在铺好油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱,上下火180度,烤制25-30分钟,烤好后晾凉密封保好即可
步骤 1先把燕麦加一点点开水泡熟,放红糖,注意红糖有块状的就击碎掉,等燕麦红糖凉了,放橄榄油、蜂蜜再加全麦粉。搅拌均匀。
步骤 2全麦很容易成型,再搓成一个个小圆子,电饼铛的话,最好小点、薄点…
步骤 3电饼铛双面加温,喜欢捏成什么就什么…两三点分钟翻下面,两次就熟了!