以下是干大蒜最快的剥皮方法: 1. 将干大蒜放在热水中浸泡5-10分钟,然后用手轻轻揉搓,皮就会很容易地剥落。
2. 可以将干大蒜放在微波炉里加热10-20秒钟,然后待稍微冷却后,用手就可以轻松地剥皮。
3. 把干大蒜切成两半,然后用厨房刀轻轻敲击大蒜头,使其剥皮松动。然后用手轻轻一拉,大蒜皮就可以轻松地剥落。
4. 使用食品加工机或搅拌器,把干大蒜放进去搅拌均匀,然后用筛子过滤掉大蒜皮。
先将热水倒在塑料盆中,再将干蒜头倒入盆中浸泡30十分以上。观察蒜皮的表层是否变软,并有脱落现象。若是的话,戴上皮手套使劲揉搓蒜头一段时间,大蒜头就可以轻易的剥皮了。