食材
主料面粉300g鸡蛋1个栀子15g 辅料盐2g
步骤
栀子面的做法步骤11.原料
栀子面的做法步骤22.栀子洗净，加开浸泡1小时，泡出金黄的颜色
栀子面的做法步骤33.面粉、盐、鸡蛋放入盆中，加栀子水，和成面团，醒15分钟
栀子面的做法步骤44.取面团，擀成薄片
栀子面的做法步骤55.折叠起来
栀子面的做法步骤66.切成条
栀子面的做法步骤77.宽窄随意
栀子面的做法步骤88.锅中加水，烧开后，下入面条煮熟即可
小贴士
厨房小语：栀子面，可做凉面，也可做热面，可搭配多种蔬菜食用
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