卤小肠拌苦麦菜
1
苦麦菜摘好洗净
2
将苦麦菜切段
3
卤好的小肠切段备用
4
热锅下油，爆香蒜头后将苦麦菜倒入翻炒
5
然后加少许水将菜焖煮
6
再加入盐和生抽调味
7
最后将菜放底，上面盖上卤小肠即可上桌
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