巴沙鱼可以蒸着吃吗（巴沙鱼怎么蒸最好）

可以

用料

无骨巴沙鱼柳 1块

生姜 10克

香葱 10克

料酒 一勺

盐 少许

白胡椒粉 少许

蒸鱼豉油 一勺

色拉油 适量

做法步骤

1、生姜切丝，香葱切段。

2、巴沙鱼柳切半切开。

3、加姜丝、葱段、料酒、盐、白胡椒粉用手抓匀，腌15分钟。

4、码放在盘子上。

5、送入蒸烤箱，高温蒸15分钟。我用的是法格西班牙真热风32升蒸烤箱，双重蒸气直喷，120度一键高温蒸，耗时短，15分钟搞定一道菜，棒棒哒。还有内置100项中西菜单，我可以每天不重样，享受简单的蒸菜生活。

6、淋上蒸鱼豉油

7、撒葱花。

8、浇上滚烫的热油，“刺啦”，香味出来啦

可以的，巴沙鱼洗干净直接上锅蒸着吃，肉质鲜美细腻，原滋原味。