怎么看鸽子蛋是不是坏了（怎么分辨鸽子蛋是活的还是死的）

方法有很多，一直接打开，如果是蛋清和蛋黄混在一起就变质了。

二：漂浮测试，三摇晃听声。

四转动鸽子蛋，如果是转两下就停了说明是新鲜的。

1直接打开:最简单的办法,想要知道鸽子蛋坏没坏直接打开鸽子蛋,如果鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸽子蛋变质了,仔细的闻一闻还会闻到一股的腐臭味,没坏的鸽子蛋蛋黄是像一个球状的,而蛋清是聚拢在蛋黄周围的,这样的鸽子蛋是不能吃的。这种方法虽然最直接,不过不适合茶叶蛋,煮蛋这类方法。

2.

漂浮测试:在一个杯子里倒入水,然后把鸽子蛋放进去,如果鸽子蛋在水里是平躺在水底的,那么说明鸽子蛋是很新鲜的没有变质,如果鸽子蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸽子蛋的存放时间很长了,如果鸽子蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。