蘑菇拌饭的家常做法（奶油蘑菇饭正宗做法）

蘑菇拌饭是一道简单又美味的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
1.美国长米 2杯
2.蘑菇 适量
3.虾仁 适量
4.红萝卜丝 适量
5.蒜末 适量
6.洋葱丝 适量
7.红葱头丝 适量
8.鸡粉 适量
9.红酒 适量
10.鸡高汤 适量

步骤：
1.先将美国长米洗净，然后蒸熟备用。
2.将蘑菇切片，虾仁炒熟备用。
3.锅中加入适量的油，放入蒜末、洋葱丝和红葱头丝炒香。
4.接着加入切好的蘑菇片和红萝卜丝，翻炒至熟软。
5.倒入适量的鸡高汤，转小火煮至汤汁浓稠。
6.最后加入炒熟的虾仁，撒上适量的鸡粉和红酒，翻炒均匀。
7.将蒸好的美国长米放入炒好的蘑菇虾仁中，拌匀即可。

温馨提示：
1.根据个人口味可以适量加入盐和胡椒粉调味。
2.可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或配料，如青豆、胡萝卜丁等。
3.如果喜欢更香浓的口味，可以适量加入蘑菇酱或酱油提味。

准备一盒内酯豆腐 切好备用

洋葱切丝

胡萝卜切丝备好

将白玉菇 鲜香菇改刀备好

先下入洋葱 胡萝卜炒至断生，再放入蘑菇 最后放入调好的料汁（生抽2勺、盐1g、清水8勺）

待蘑菇翻炒熟后 淋上提前搅拌好的鸡蛋液，盖上锅盖焖2分钟就可以了