蒲公英水饺能吃吗（蒲公英鸡蛋水饺苦吗）

能吃，蒲公英可以包饺子，下面是具体做法：；准备材料：新鲜蒲公英 一把，猪肉馅 500克，盐 适量，胡椒粉 适量，芝麻油 适量，生抽 适量，酱油 适量，饺子皮 适量；

1、蒲公英洗净后留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分。；

2、放入沸水焯烫两分钟。；

3、焯好的蒲公英放在砧板上切碎备用。；

4、切碎的蒲公英与肉馅用适量的盐、花生油、胡椒粉、生抽、酱油拌匀。；

5、做好的蒲公英肉馅放在饺子皮中开始包饺子。；

6、包好的饺子放入水中煮开即可。；

7、煮好的的饺子装碗即可食用。

蒲公英一般能包饺子吃，但是也要避免吃得太多，平时还要注意饮食合理搭配，另外在饮食上也要添加一些含营养比较丰富的食物。