炒熟的虾尾可以放到冷冻，但是需要注意以下几点：
1.确保虾尾完全冷却后再放入冷冻。将炒熟的虾尾放在室温下自然冷却，然后再放入冷冻是比较安全的做法。如果将热的虾尾直接放入冷冻，可能会导致冷冻过程中产生大量的水分，影响虾尾的质地和口感。
2.使用适当的包装材料。将炒熟的虾尾放入密封袋或密封容器中，确保没有空气进入，以防止冷冻引起的氧化和变质。
3.冷冻时间不宜过长。虾尾在冷冻状态下可以保存一段时间，但是长时间的冷冻可能会导致质量下降。建议在3个月内食用。
4.解冻时要小心。当需要使用虾尾时，将其从冷冻状态解冻至室温或放入冰箱进行缓慢解冻。避免使用微波炉或热水解冻，以免影响虾尾的质地和口感。
总之，炒熟的虾尾可以放入冷冻保存，但是需要注意适当的冷却和包装，以及合理的冷冻时间和解冻方式，以保持虾尾的质量和口感。
可以
可以。将炒熟的虾尾放入冰箱中冷冻(-18℃)可以最大程度地延长其保质时间，因为大部分细菌在冷冻环境下会失去活性、停止生长和繁殖。但是需要注意的是，经过冷冻之后的虾尾肉质会改变，再次加热食用时肉质会失去弹性变得松软，建议最好还是尽快吃完比较好。此外，炒好的虾尾在装密封袋放冷冻保存，最多只能存放6个月
