鱼丸生菜粥怎么做（鱼丸生菜粥详细做法）

主料：

大米80克，生菜50克，鱼丸80克;

辅料：

姜1块，盐1勺;

生菜鱼丸粥的做法步骤：

1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鱼丸对半切开;

2.生菜切碎，姜1块切丝；

3.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；

4.放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟；

5.放入生菜、盐1勺拌匀即可关火。

鱼丸生菜粥是一款简单易做的营养美食。首先，将大米用水泡1小时，鱼丸切成小块，生菜洗净切成丝备用。

接着，将大米放入电饭煲中加水煮至八成熟，加入鱼丸小火煮10分钟，然后加入生菜丝再煮3-5分钟即可。调味可根据个人口味加盐或鸡精。这道菜汁水丰富，鱼丸肉质细嫩，生菜清爽好吃，不仅营养丰富，而且适合各个年龄层的人食用。