活化酵母的正确方法（安琪高活性酵母活化的最佳方法）

活化酵母菌的方法：把酵母粉放入容器中，加30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可)将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。

这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。