红烧肉罐头菜谱有红烧猪无花肉,红烧牛五花肉,红烧带鱼,红烧鳕鱼鱼块,红烧羊肉,红烧草鱼,红烧鸡翅,红烧大鹅鹅翅,红烧大鸡腿,红烧大鸭腿。
红烧肉罐头的做法如下:
**材料**:
* 五花肉:500克
* 老抽、生抽、糖:适量
* 料酒:适量
* 八角:2颗
* 香叶:2片
* 大葱、姜、蒜:适量
* 水:适量
**步骤**:
1. 将五花肉切成块,用水焯一下去腥味。
2. 热锅凉油,放入糖,小火慢慢熬化,糖色就做好了。
3. 加入适量的水,放入五花肉,加入老抽、生抽、料酒、八角、香叶、大葱、姜、蒜,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
4. 煮至五花肉熟透,汤汁变稠即可。
5. 将红烧肉罐头放入消毒的玻璃罐中,密封好,放在冷藏室保存。
**提示**:
* 糖色要小火慢慢熬化,不要熬焦了。
* 红烧肉罐头可以放在冷藏室保存,也可以放在冷冻室,方便长期保存。
以上是红烧肉罐头的做法,希望对你有所帮助。